- Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια
- Φυτικά έλαια - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά
- Κορίανδρος - 1 Art. κουτάλι (ξηρό ή φρέσκο)
- Σάλτσα σόγιας - 1 οσ. μια κουταλιά
- Τσίλι, αλάτι - - Για γεύση
Βάλτε τις φέτες σε νερό για περίπου 30 λεπτά. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μεγάλες λωρίδες. Στη συνέχεια, τα φιλέτα κοτόπουλου κορδέλα σε ακορντεόν σουβλάκια. Και το βάζουμε στη μαρινάδα, η οποία παρασκευάζεται από: φυτικό έλαιο, ζάχαρη, κόλιανδρο, σάλτσα σόγιας, συμπιεσμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Καλύπτουμε όλη αυτή την επιχείρηση με ένα φιλμ και αφαιρούμε για να μαρινάρουμε σε ψυγείο για 2 ώρες. Αφού το κρέας μαριναριστεί, ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Το kebab Shish τοποθετείται σε μια βολική μορφή για ψήσιμο και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά. Το kebab shish θα πρέπει να αποδειχθεί ένα όμορφο χρυσό χρώμα. Μην ξεχάσετε να γυρίσετε τα σουβλάκια μία φορά. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4