Γλυκό λουκάνικο "Osobaya"

Γλυκό λουκάνικο υγιεινό Αυτό το "γλυκό λουκάνικο" έχει την ίδια βάση, με τη μορφή θρυμματισμένων μπισκότων με την περίφημη λιχουδιά "λουκάνικο σοκολάτας", και προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο. Σε αυτό το τέλος η ομοιότητα μεταξύ των δύο μαγειρικών προϊόντων τελειώνει. Το νέο "λουκάνικο" περιλαμβάνει πολλά όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα συστατικά: αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, ξηροί καρποί, τυρί cottage. Φυσικά, αν και ονομάζεται γλυκό, αλλά από αυτή την άποψη είναι κατώτερο από τη σοκολάτα. Αλλά, προσφέροντας ένα τέτοιο "λουκάνικο" στα παιδιά, θα είστε σίγουροι ότι τους δίνετε μια χρήσιμη θεραπεία. Οι ενήλικες επίσης δεν αρνούνται - μερικές φέτες αυτού του «λουκάνικου» - και δοκιμάσατε πρωινό ή σνακ σε ένα διάλειμμα μεταξύ εργασίας. Για το τσάι - εξαιρετικό φαγητό.

Γλυκό λουκάνικο υγιεινό Αυτό το "γλυκό λουκάνικο" έχει την ίδια βάση, με τη μορφή θρυμματισμένων μπισκότων με την περίφημη λιχουδιά " λουκάνικο σοκολάτας ", και προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο. Σε αυτό το τέλος η ομοιότητα μεταξύ των δύο μαγειρικών προϊόντων τελειώνει. Το νέο "λουκάνικο" περιλαμβάνει πολλά όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα συστατικά: αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, ξηροί καρποί, τυρί cottage. Φυσικά, αν και ονομάζεται γλυκό, αλλά από αυτή την άποψη είναι κατώτερο από τη σοκολάτα. Αλλά, προσφέροντας ένα τέτοιο "λουκάνικο" στα παιδιά, θα είστε σίγουροι ότι τους δίνετε μια χρήσιμη θεραπεία. Οι ενήλικες επίσης δεν αρνούνται - μερικές φέτες αυτού του «λουκάνικου» - και δοκιμάσατε πρωινό ή σνακ σε ένα διάλειμμα μεταξύ εργασίας. Για το τσάι - εξαιρετικό φαγητό.

Συστατικά:

• Μπισκότα κουλουρακιών 400γρ
• Αποξηραμένα βερίκοκα 200 g
• Ημερομηνίες αποξηραμένων 100 g
• Φουντούκι 50 γρ
• Curd 200g
• Βούτυρο 100 γραμ
• Λάδι από καρύδι 15 ml

Οδηγίες

• Βήμα 1 Για την παρασκευή του γλυκού λουκάνικου λαμβάνουμε: τυρί cottage, αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια (μπορείτε οποιαδήποτε), ημερομηνίες, ψίχουλα μπισκότα (όπως το "Jubilee"), βούτυρο. Προσθέτω περισσότερο καρυδέλαιο, αλλά αυτό δεν είναι υποχρεωτικό συστατικό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη.
• Βήμα 2 Τα καρύδια συνθλίβονται στο μπολ του συνδυασμού μέχρι την κατάσταση μικρών ψίχουλα.
• Βήμα 3 Προσθέστε στα καρύδια προ-εμποτισμένα αποξηραμένα βερίκοκα και ημερομηνίες χωρίς κοιλώματα, αλέστε να κάνετε τα φρούτα να γίνουν μικρά κολλώδη κομμάτια, αλλά δεν μετατράπηκαν σε μάζα που μοιάζει με πάστα.
• Βήμα 4 Βάλτε τυρί cottage, το βούτυρο, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι καρυδιού, ανακατέψτε.
• Βήμα 5 Βάζουμε τα μπισκότα σε μια ανθεκτική τσάντα και πηγαίνουμε πάνω από αυτό με έναν τροχό. Τα μπισκότα στο 1/3 πρέπει να αποτελούνται από τεμάχια έως 1 εκατοστό, τα υπόλοιπα μπορούν να συνθλίβονται σε ένα ψίχουλο.
• Βήμα 6 Ανακατέψτε τα μπισκότα με το τυρόπηγμα και τη μάζα φρούτων.
• Βήμα 7 Βάλτε τη μάζα στο φύλλο αλουμινίου, δίνοντας το σχήμα του λουκάνικου.
• Βήμα 8 Τυλίγουμε τα "λουκάνικα" σε αλουμινόχαρτο και τα βάζουμε για 2 ώρες στην κατάψυξη ή για 4 ώρες στο ψυγείο.
• Βήμα 9 Αποθηκεύουμε το γλυκό λουκάνικο στο ψυγείο, το κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια ανάλογα με τις ανάγκες.