Λάχανο μαγειρεμένο με μανιτάρια

1. Λάχανο τεμαχίζεται με τα καλαμάκια και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά. 2. Συστατικά Λάχανο :

• Λάχανο (kachan) - 1/2 τεμάχια
• Καρότο - 2 τεμάχια
• Βολβός - 1 τεμάχιο (Χρησιμοποιήστε έναν μεγάλο λαμπτήρα.)
• Champignons - 300 γραμμάρια (Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ζαχαρωτά με τυχόν μανιτάρια - κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα (προ-ενυδατώστε).)
• Φυτικά έλαια - 7-9 Art. κουτάλια
• Αλάτι - - Για γεύση
• Πιπέρι - - Για γεύση
• Φύλλο Bay - 2-3 τεμάχια
• Σάλτσα ντομάτας - 3-4 Art. κουτάλια
• Νερό - 1/2 φλιτζάνι

Οδηγίες

1. Λάχανο τεμαχίζεται με τα καλαμάκια και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά. 2. Βάλτε το λάχανο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με χοντρά τοιχώματα, στην οποία θα βάλουμε έξω. Τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίφτη και κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους. 3. Φέτες κρεμμύδια και τα καρότα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, αλλάζουμε το λάχανο. 4. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε σπόρους κύβους. Εάν χρησιμοποιείτε πρώτες ύλες, μπορείτε να τις τηγανίζετε. Τα μανιτάρια προστίθενται στα λαχανικά, το αλάτι, το πιπέρι και το μίγμα. 5. Προσθέστε 3-4 στοιχεία. κουτάλια σάλτσας ντομάτας, μισό φλιτζάνι νερό, ανακατέψτε και καλύψτε με καπάκι. 6. Βάλουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Η θερμοκρασία του φούρνου είναι 180-200 μοίρες. Μερικές φορές μπορείτε να αναμίξετε. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 4