- Τυρί Mascarpone - 250 γραμμάρια
- κρέμα γάλακτος - 250 γραμμάρια
- ζάχαρη σε σκόνη - 100 γραμμάρια
- αυγά - 2 τεμάχια
- Αμαρέττο - 5 ος. κουτάλια
- κρύος καφές - 200 χιλιοστόλιτρα
- Μπισκότα Τα δάχτυλα της κυρίας - 24 τεμάχια
- σκόνη κακάο - 1 οσ. μια κουταλιά
Σε ένα μπολ προσθέστε 250 γραμμάρια μασκαρπόνης, 250 γρ. Κρέμα γάλακτος, 2 αυγά, 100 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης και 3 κουταλιές σούπας αμαρέτο. Χτυπήστε σε μια παχιά κρέμα. Βάλτε το πρώτο στρώμα κρέμας σε κάθε γυάλινη επιφάνεια. Ρίξτε 200 ml κρύου καφέ σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αμαρέτο και ανακατέψτε καλά. Κόψτε τα μπισκότα σε τετράγωνα και τα βυθίστε στον καφέ. Δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό. Βάλτε ένα στρώμα μπισκότων. Προσθέστε ένα δεύτερο στρώμα κρέμας. Στη συνέχεια, το δεύτερο στρώμα των cookies. Στη συνέχεια, το τελικό στρώμα της κρέμας. Τέλος, πασπαλίζουμε με ένα στρώμα σκόνης κακάου.
Μερίδες: 10