- Βόειο κρέας - 375 γραμμάρια
- Αραβοσιτέλαιο - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Σάλτσα σόγιας - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Φασόλια String - 175 Art. κουτάλια
- Σουσαμέλαιο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- αμύγδαλα - 1 οσ. μια κουταλιά
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Πράσινα κρεμμύδια - 50 γραμμάρια
- Κόκκινο πιπέρι - 1 κομμάτι
- Κόκκινο κρασί - 5 Art. κουτάλια
- Νερό - 2 στοιχεία. κουτάλια
1. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια διαγώνια. Κόψτε το μοσχαρίσιο κρέας σε πολύ λεπτά κομμάτια, έτσι ώστε η παρασκευή τους να διαρκούσε μόνο λίγα λεπτά. 2. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρέας σε ένα μπολ με άμυλο και σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε καλά και μαρινάρετε για 20 λεπτά. 3. Κόψτε το λεπτό κόκκινο πιπέρι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το βόειο κρέας, τα αμύγδαλα και το ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για 4 λεπτά μέχρι το κρέας να γίνει καφέ καφέ. 4. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, τα πράσινα φασόλια και τα πράσινα κρεμμύδια και περάστε για 2 λεπτά. Προσθέστε το κόκκινο κρασί και το νερό, καλύψτε και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Βάλτε σε ένα πιάτο και σερβίρετε με γαρνιτούρα. Το ταϊλανδικό τηγανισμένο ρύζι, μαγειρεμένο σύμφωνα με ταϊλανδέζικη συνταγή είναι καλό.
Μερίδες: 4