Χειμερινή σαλάτα καρότου

Πλύνετε και καθαρίστε τα φρέσκα καρότα. Τρίψτε το σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ψιλοκόψτε το σκόρδο Συστατικά:

• καρότο - 2 τεμάχια
• σκόρδο - 3 δόντια
• Ολλανδικό τυρί - 100 γραμμάρια
• μαγιονέζα - 100 γραμμάρια

Οδηγίες

Πλύνετε και καθαρίστε τα φρέσκα καρότα. Τρίψτε το σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα πασπαλίζουμε με τριμμένα καρότα. Τρίψτε το τυρί και προσθέστε το στο καρότο. Ρίχνουμε τη μαγιονέζα σαλάτας και ανακατεύουμε.

Μερίδες: 1-2