Αργά και σωστά
Η κίνηση αργής τροφής που ξεκίνησε στην Ιταλία το 1986 σήμερα έχει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Αυτή είναι η απάντηση της Ευρώπης στο αμερικανικό γρήγορο φαγητό με τα κορεσμένα λίπη και τις «άδειες» θερμίδες. Χρήσιμα και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα θεωρούνται ηγέτιδα μεταξύ όλων των τροφίμων με περισσότερες θερμίδες. Οι φίλοι ενός χαλαρωτικού γεύματος αντιλαμβάνονται τη διαδικασία απορρόφησης του δείπνου ως τέχνης. Έτσι, το κλασικό γεύμα στο στυλ του "sloughfood" είναι η παρουσία στενών ανθρώπων, κομψή εξυπηρέτηση, επιδέξιος διακόσμηση πιάτων, προσεκτικά επιλεγμένα ποτά, χαλαρή απόλαυση κάθε κομμάτι. Προαπαιτούμενο είναι να μαγειρεύουμε τα πάντα από τα προϊόντα υψηλής ποιότητας λίγο πριν την εξυπηρέτηση. Μη λιπαρά κοτολέτα για τρεις μέρες μπροστά και επανειλημμένα θερμαίνεται στιφάδο. Στο καλάθι τροφίμων "Sloughfooders" - θαλασσινά ψάρια, μοσχάρι, χόρτα, λαχανικά, ελαιόλαδο, δημητριακά και φρέσκο ψωμί με τραγανό φλοιό. Ρωτάτε, από ότι ένα τέτοιο μενού διαφέρει από το δείπνο σε ένα χαλαρό εστιατόριο; Το γεγονός ότι συμβαίνει κάθε μέρα στο σπίτι με την οικογένεια και προετοιμάζεται από τα χέρια του.
Σανθία Νίξον. Το αστέρι της σειράς "Sex and the City", ακόμα και απασχολημένος στο σετ, προσπαθεί να διαθέσει χρόνο για να ανανεωθεί με χαλαρά και γευστικά χρήσιμα και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα.
Η κατεύθυνση υποστηρίζει έναν από τους βασικούς κανόνες της διαιτολογίας - μια αργή και λεπτομερή μάσηση στα τρόφιμα. Αυτό όχι μόνο διευκολύνει το έργο του στομάχου και προστατεύει από τη φούσκωμα και την καούρα, αλλά βοηθά επίσης να τρώει λιγότερα. Το σώμα έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε το σήμα κορεσμού να εισέρχεται στον εγκέφαλο μόνο 20 λεπτά μετά την κατάποση του πρώτου κομματιού. Έτσι, όσο πιό αργά μασάτε, τόσο λιγότερο φαγητό χρειάζεται να κορεστείτε. Επιπλέον, αντιλαμβανόμενη τη διαδικασία πρόσληψης τροφής ως miniseries, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη συνήθεια της βιαστικής σνακ από φρικτό. Χρήσιμα και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα καταναλώνονται επί του παρόντος από μεγάλο αριθμό σύγχρονων ανθρώπων που ανησυχούν για την υγεία τους.
Οργανικά κατάλληλα
Τα μήλα και το σιτάρι που χαρακτηρίζονται "βιολογικά" εδώ και πολύ καιρό έχουν εξοικειωθεί με τους Ευρωπαίους και τους Αμερικανούς που παρακολουθούν τη διατροφή τους. Οι ανόητες ντομάτες που κοστίζουν 2-3 φορές περισσότερο από ό, τι οι γυαλιστερόί όμορφοι άντρες από το σούπερ μάρκετ είναι στην πραγματικότητα πιο νόστιμα και ευχάριστα από την απουσία φυτοφαρμάκων και ΓΤΟ. Το υψηλό κόστος εξηγείται απλά - η χειρωνακτική εργασία, μέσω της οποίας καλλιεργούνται χρήσιμα δώρα κήπων και οπωρώνων, είναι πολύτιμη. Οργανικά μπορεί να είναι το λάχανο, το κρέας, το γάλα, το τσάι και ακόμη και τα γλυκά. Μπορείτε να αγοράσετε φυσικές λιχουδιές, καθώς και χρήσιμα και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή ένα κατάλληλο τμήμα σε ένα σούπερ μάρκετ και να το δοκιμάσετε σε ένα εστιατόριο με βιολογικό στυλ. Στη χώρα μας η τελευταία δεν έχει ακόμη παρατηρηθεί. Ωστόσο, με το ρόλο των προμηθευτών οργανικών μήλων, αντιμετωπίζουμε με επιτυχία τις γιαγιάδες στις αγορές.
Η Julia Roberts τρώει χρήσιμα και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα μόνο με οικολογικά αγροκτήματα. Ακόμα και στο σετ, δεν αλλάζει τις συνήθειες και απαιτεί να προσθέτετε φρέσκο γάλα στον καφέ σας από υγιείς αγελάδες.
Τα προϊόντα χωρίς βλαβερά φυτοφάρμακα είναι σίγουρα χρήσιμα, αποκλείουν τη δηλητηρίαση με νιτρικά και βαρέα μέταλλα και λιγότερο συχνά προκαλούν αλλεργίες. Κατά κανόνα, είναι εποχιακά, καλλιεργούνται κάτω από τον ήλιο και επομένως πολύ πιο νόστιμα.
Πρόσθετη τιμή
Οι σκληρές πραγματικότητες του πολιτισμού, τα προϊόντα που περιέχουν ένα μικρό αριθμό θρεπτικών στοιχείων, αναγκάζουν τους επιστήμονες να επινοούν μαγικά χάπια και κοσμικά τρόφιμα που θα γεμίσουν την έλλειψη «ουσιών της ζωής». Ως εκ τούτου, βάζα με μια ποικιλία πρόσθετων τροφίμων διακοσμούν τους πρωταθλητές κουζίνας ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Και όχι μόνο αυτοί. Ανάμεσα στα αγαπημένα είναι τα λεγόμενα εμπλουτισμένα τρόφιμα: εμπλουτισμένο γάλα, ιωδιούχο αλάτι, χυμός πορτοκαλιού με ασβέστιο, γιαούρτι με μπιφιδό βακτήρια, αυγά με σελήνιο, ζυμαρικά με ωμέγα-3 και πολλά άλλα. Ιδιαίτερα η Ιαπωνία πέτυχε σε αυτό, όπου χρήσιμα πρόσθετα μπορούν να βρεθούν όχι μόνο στο γιαούρτι, αλλά και σε επιδόρπια, ακόμα και τσίχλες. Χρήσιμα και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα είναι επίσης εκείνα τα προϊόντα που δεν υποβλήθηκαν σε θερμική επεξεργασία και καλλιεργήθηκαν με φυσικό τρόπο.
Ο Reese Witherspoon επανεντάσσεται τακτικά με οχυρωμένα μπισκότα και ένα σύμπλεγμα αμινοξέων και ο Cher δεν μπορεί να ζήσει μια μέρα χωρίς τρόφιμα με γεύση βιταμίνης Ε.
Αυτά τα υγιεινά και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα είναι καλό να συμπεριληφθούν στο μενού των παιδιών ή των ανθρώπων που αναρρώνουν από την ασθένεια. Σε γενικές γραμμές, τα συνηθισμένα προϊόντα ποιότητας θα φέρουν ένα πρόσωπο περισσότερα οφέλη από αυτά τα διατροφικά τρόφιμα.
Ούτε ψάρια ούτε κρέας
Σε μια πικέ, οι χορτοφάγοι που εγκατέλειψαν όλα όσα κάποτε έτρεξαν και έπληξαν, οι πράσινοι, οι τοφούδες και οι καστανόφιλοι ρυζιού έγιναν πιο δραστήριοι. Ωστόσο, δεν περιφρονούν και ζουμερά μπριζόλα, αλλά μόνο περιστασιακά. Πολύ συχνότερα επιτρέπουν σε τους λαχανικά, καρύδια, σπόρους που φυτρώνουν, δημητριακά, όσπρια, ψωμί, φρούτα. Η διαφορά είναι στην περιοδική (τρεις έως τέσσερις φορές το μήνα) κατανάλωση κρέατος, γάλακτος, ψαριών και αυγών. Οι οπαδοί αυτού του είδους φαγητού αποκαλούνται ελαστικοί (ή επτά-χορτοφάγοι) και με αξιοζήλευτη σταθερότητα διευρύνουν τις τάξεις τους. Οι κλασικοί (αυστηροί χορτοφάγοι) επικρίνουν τους Φλεκετάριους επειδή δεν έχουν καμία σχέση με αυτούς, είναι ασαφές ποιοι είναι οι στόχοι που επιδιώκουν και επομένως δεν μπορούν να ονομαστούν κίνημα. Παρ 'όλα αυτά, το 2003 ο όρος "φλελετρίτρια" αναγνωρίστηκε ως ένας από τους πιο γνωστούς στον Τύπο.
Το μαγευτικό Sharon Stone διατηρεί ένα εκπληκτικό σχήμα χάρη σε αυτή τη δίαιτα. Μέρα με τη μέρα, κάθεται σε σαλάτες από φρέσκα πράσινα και τρώει φρούτα αντί για επιδόρπιο. Ταυτόχρονα, του αρέσει να δοκιμάζει μπριζόλες από σολομό και ακόμη και μερικές φορές επιτρέπει στον εαυτό του να ψησταρίζει το βόειο κρέας με ένα ποτήρι ξηρό κρασί.
Η μερική χορτοφαγία είναι μια από τις πιο αληθινές διαιτητικές λύσεις. Μια μεγάλη ποσότητα φυτικής τροφής παρέχει βιταμίνες και φυτικές ίνες και δεν επιβαρύνει το σώμα. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση κρέατος, ψαριών και πουλερικών δίνει στον οργανισμό την απαραίτητη ποσότητα οικοδομικού υλικού - πρωτεΐνης. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν αμινοξέα και ασβέστιο. Το αποτέλεσμα είναι μια καλή μορφή και εξαιρετική κατάσταση της υγείας. Επιπλέον, είναι ακριβώς μια τέτοια διατροφή ωφέλιμων και νόστιμων διαιτητικών προϊόντων που χαρακτηρίζουν τα μακρά συκώτια.
Φυσικά!
Μαϊντανός που καλλιεργείται στο δικό του περβάζι παραθύρων; Γιατί όχι; Πρώτα απ 'όλα, φρέσκα βότανα σε σαλάτα όλο το χρόνο με όλες τις συνοδεύουσες βιταμίνες. Επιπλέον, είναι πολύ μοντέρνο. Δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι οι διασημότητες του Χόλιγουντ πήραν την εκδήλωση ecotrend. Δεν είναι συνηθισμένοι σε μικρές κλίμακες, γι 'αυτό δεν βάζουν μόνο σε γλάστρες με άνηθο, αγοράζουν αγροκτήματα και σπάουν κρεβάτια. Όλα για να είμαστε σίγουροι για την καθαρότητα και τη χρησιμότητα όσων μπαίνουν στα πιάτα τους. Δεν είναι απαραίτητο να γίνετε ένας άπληστος κηπουρός για να διατηρήσετε μια μοντέρνα τάση. Αρκεί να βρούμε στην πλησιέστερη αγορά "δικό" αγρότη, ο οποίος θα παραδίδει τακτικά φρέσκα φρέσκα βότανα, λαχανικά και φρούτα στο τραπέζι απευθείας από τον κήπο.
Ο αγγλικός chef Jamie Oliver, προετοιμάζοντας την επόμενη κυκλοφορία της μαγειρικής του παράστασης, πηγαίνει αποκλειστικά στην αγορά. Η Reese Witherspoon καθαρίζει τα κρεβάτια με λάχανο και καρότα.
Φρέσκα λαχανικά και φρούτα, χρήσιμα και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα - είναι πάντα καλό. Εάν τα καλλιεργείτε μόνοι σας, εξασφαλίζει την καθαρότητα και την ποιότητα του προϊόντος. Εάν αγοράζετε προϊόντα στην αγορά, προσπαθήστε να βεβαιωθείτε για την ασφάλειά τους. Τουλάχιστον, απαιτείται πιστοποιητικό - ό, τι μπαίνει σε οργανωμένες αγορές δοκιμάζεται απαραίτητα.
Pachaevnichaem;
Ένα μεγάλο ποτό που ονομάζεται "τσάι" αναγνωρίστηκε και αγαπήθηκε εδώ και πολύ καιρό, και πρόσφατα βιώνει και πάλι μια κορυφή δημοτικότητας. Εάν οι προηγούμενες ουρές ευθυγραμμίζονται με τις κινητές καφετέριες, τώρα οι άνθρωποι επιλέγουν το τσάι. Απολαύστε αργά, απολαύστε τα σπίτια τσαγιού. Εκεί μπορείτε όχι μόνο να δοκιμάσετε ένα νέο ποτό, αλλά και να συμμετάσχετε στο μυστήριο της τελετής τσαγιού. Με την ευκαιρία, σε τέτοιους θεσμούς, μόνο ποτό και μόνο τσάι. Οι προσθήκες με τη μορφή επιδόρπια και τσιγάρα δεν είναι ευπρόσδεκτες - στην πραγματικότητα μπορούν να στρεβλώσουν τη γεύση μιας ευγενούς θεραπείας. Αλλά τα παραδοσιακά αγγλικά πεντακάθαρα, από τα οποία ο λαός της Βρετανίας δεν βιάζονται να αρνούνται, συνοδεύονται πάντα από γλυκά κέικ και τοστ με μαρμελάδα.
Η Madonna, λέγοντας αντίο στον Άγγλο Guy Ritchie, δεν ήθελε να χωρίσει με μια πραγματικά αγγλική συνήθεια. Πριν από κάθε συναυλία, η ποπ ντίβα πίνει βεβαίως ένα φλιτζάνι τσάι με λεμόνι. Σε εθισμό στο τσάι, βλέπουμε δύο ακόμα βρετανικές προσωπικότητες: τον David Bowie, σίγουροι ότι το ποτό επηρεάζει μαγικά την καρδιά και την Kate Moss. Το κορυφαίο μοντέλο παραδέχεται ότι πίνει 12 φλιτζάνια τσάι την ημέρα. Η γαλλική τραγουδίστρια Patricia Kaas είναι ένας άλλος διάσημος κατασκευαστής τσαγιού. Νομίζει ότι το τσάι είναι κάτι σαν σουβενίρ και από όλα τα ταξίδια εξάγει τις παράξενες ποικιλίες της. Αν και τις καθημερινές ο τραγουδιστής προτιμά το τσάι Lipton και κάθε πρωί αρχίζει με αυτό.
Η δημοτικότητα του τσαγιού είναι αρκετά κατανοητή. Μετά από όλα, ποικιλίες θαύματος ποτό - μια μεγάλη ποικιλία. Μαύρο, πράσινο, λευκό, κόκκινο, φρουτώδες, βοτανικό, τζίντζερ ... Μεταξύ αυτής της ποικιλίας, μπορείτε να επιλέξετε ακριβώς αυτό που σας αρέσει και να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ένα τσάι θα χαλαρώσετε και θα χαλαρώσετε, το άλλο θα σας βοηθήσει να ξεκουραστείτε και να ανακτήσετε τον τόνο του. Επιπλέον, το τσάι είναι μια πηγή βιταμινών, αντιοξειδωτικών και θρεπτικών ουσιών που συμβάλλουν στη βελτίωση του σώματος με τον πιο ευχάριστο τρόπο.