Penne με ντομάτα και κόκκινη πιπεριά

Κόψτε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια Στο τηγάνι θερμαίνετε το λάδι, προσθέτετε το σκόρδο και το κόκκινο Συστατικά:

• Ντομάτες - 450 γραμμάρια
• ελαιόλαδο - 3 ος. κουτάλια
• σκόρδο - 2 σκελίδες (κομμένες)
• ζεστό κόκκινο πιπέρι - 3-4 κομμάτια
• Βασιλικά φύλλα - 6 κομμάτια
• ζυμαρικά - 450 γραμμάρια
• αλάτι - 1 κομμάτι

Οδηγίες

Κόψτε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το λάδι, προσθέστε το σκόρδο και το κόκκινο πιπέρι. Ανακατέψτε μερικά δευτερόλεπτα. Προσθέστε τις ντομάτες ... ... και τα μισά φύλλα βασιλικού. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Με ένα πιρούνι, ανακατεύετε τις ντομάτες μέχρι να πάρετε παχύ. Προσθέστε το υπόλοιπο βασιλικό. Προετοιμάστε τα ζυμαρικά με τον συνήθη τρόπο. Βάλτε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ και γεμίστε με ένα μίγμα ντομάτας. Ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες: 2