- Αυγά - 3 κομμάτια
- Bow - 1 κομμάτι
- Κονσέρβες σε λάδι, μπορεί - 1 κομμάτι
- Σιμιγδάλι - 5 Art. κουτάλια
- Σόδα - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Αχλάδι χόρτα, τσαμπί - 1 κομμάτι
- Φυτικό λάδι - - Για γεύση (για το τηγάνισμα)
1. Πλύνετε το κρεμμύδι, βουρτσίστε το. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Αυγά χτύπησαν σε βαθιά πιάτα. Στα αυγά προσθέτουμε κρεμμύδια, μάνγκο. Ανακατέψτε καλά τη μάζα. 2. Ανοίξτε το δοχείο των κονσερβοποιημένων τροφίμων, βάλτε το σε ένα μπολ και ζυμώστε καλά με ένα πιρούνι. 3. Ξεπλύνετε άνηθο κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε λίγο. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Στα πιάτα με αυγά, προσθέστε σε γεύση κονσερβοποιημένα ψάρια, χόρτα, σόδα και αλάτι. Ανακατεύουμε καλά το μίγμα κολεόφυλλων και αφήνουμε για μισή ώρα να μαγειρεύουμε καλά. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και απλώστε τα κοτολέτα με μια κουταλιά της σούπας, όπως τηγανίτες. Τρίψτε και από τις δύο πλευρές μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα. Πριν από το σερβίρισμα, βάζετε κοτσάνια στα πιάτα σερβιρίσματος και διακοσμείτε με πράσινα. Μπορείτε να χρησιμεύσετε ως ανεξάρτητο πιάτο ή να μαγειρέψετε ένα γαρνίρισμα, βραστές πατάτες ή πατάτες πουρέ. Φάγαμε τις μπιφτέκια μόνο για μια σαλάτα λαχανικών. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 6-7